巴氏杀菌机有哪些操作要求及杀菌方法
2021-08-02 10:25:02
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还因为不懂巴氏杀菌机的一些相关知识点，被别人叫做小白吗？还不看看小编写的这个文章，让你摆脱小白的称号：
一、巴氏杀菌机的操作要求
1.开始白班前按规定完成加油，检查巴氏杀菌机和链轨有无异物。
2.检查杀菌暖瓶机各水箱水位是否符合要求，水位低及时报告维修工维修加水，检查蒸汽压力是否正常；冲洗水槽内的炉排。
3.启动生产流程，检查水泵工况是否正常；检查喷淋管、喷嘴是否畅通。
4.打开蒸汽切断门，开始加热；各罐温度符合要求才能入瓶。
5.保证各罐温度和质量。
6.保证蒸汽压力≥0。5MPa,水压0.04-0.2MPa。严禁低于工艺要求时开工。
7.每两小时检查一次网、箅子，及时冲洗。
8.夜班结束后，关闭水泵前的蒸汽节流阀，关闭巴氏杀菌机，给设备加油。
9.每天收工后及时疏通喷淋管、喷淋嘴。
10.定期放水。放水时须使用污水管道，定期对系统进行焚烧除垢。
二、巴氏杀菌机的杀菌方法
1.接通电源。设备为三相四线，其中一根双色线为零线（请专业人员进行接线操作，防止损坏设备）。
2.打开电源开关，设定温度；设置温度的过程如下：按SET，右键调整需要调整的位数，按上下键设置具体数值，设置完毕再按SET键确认。
3.打开灭菌开关，设备开始升温，温度升至设定值后自动停止；在工作过程中，温度自动下降和上升。
4.温度升至设定值后打开，网带开始运转杀菌。
5.网带的运行速度由电气箱内的变频器调节；旋钮顺时针旋转，提高速度，否则速度下降。
以上就是对巴氏杀菌机操作要求及杀菌方法的介绍，相信对大家有所帮助，如果大家想要了解更多的信息，可以到我们的网站查看，亦可来电咨询，我们将竭诚为您服务。
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